Как безопасно выбирать и хранить продукты

Как безопасно выбирать и хранить продуктыЧтобы сократить количество походов в продуктовый магазин, удобно покупать больше свежих продуктов. Но как сделать так, чтобы эти продукты сохранились надолго и избежать риска пищевого отравления? Вот несколько советов, которые помогут вам в выборе продуктов питания и в обращении с ними от продуктового магазина до дома.

Правильный выбор продуктов питания

Внимательно осмотрите продукты, прежде чем положить их в продуктовую тележку. Это поможет вам дольше хранить продукты и уменьшит вероятность того, что они могут стать причиной вашей болезни. Продукты должны выглядеть нормально и не быть поврежденными:

  • Избегайте овощей и фруктов с трещинами, черными пятнами или признаками плесени.
  • Выбрасывайте продукты с порванной или перфорированной упаковкой.

Также проверяйте срок годности на продуктах. Если дата очень близка, убедитесь, что вы съедите их вскоре после покупки. Наша статья о сроках годности расскажет вам больше. Короче говоря, если вас беспокоит качество продукта, не покупайте его.

А как насчет фаст-фуда? Ингредиенты для пищевой промышленности оптом обычно берут представители общепита. Продукты быстрого приготовления часто являются продуктами, срок годности которых подходит к концу.

Выбирайте охлажденные или замороженные продукты в последнюю очередь

Продукты, которые необходимо хранить в холоде, часто можно найти на задворках продуктовых магазинов. Их часто кладут в корзину, когда остается несколько рядов. К сожалению, эти продукты больше не хранятся при правильной температуре. Не забывайте выбирать холодные продукты, такие как молоко и мясо, непосредственно перед выходом из магазина.

Группировка продуктов в тележке

Вы также можете группировать холодные и замороженные продукты вместе в корзине для продуктов. Это поможет им сохранить нужную температуру.

При добавлении продуктов в тележку обязательно отделяйте сырое мясо, птицу, рыбу и морепродукты от других продуктов. Это позволит избежать потери продуктов, если сырые соки попадут на готовые к употреблению продукты.

Хороший совет — заворачивать упаковки с мясом, птицей и рыбой в индивидуальные пластиковые пакеты, чтобы предотвратить контакт сырых продуктов с готовыми к употреблению блюдами.

Упаковывайте покупки стратегически

Как и в случае с тележкой для покупок, убедитесь, что вы кладете сырое мясо, птицу и рыбу в отдельные пакеты от других продуктов. Это позволит избежать загрязнения готовых к употреблению продуктов.

Также поместите в этот же пакет холодные продукты, чтобы они сохраняли свою температуру. Хорошая стратегия — носить с собой кулер с пакетами льда. Имейте это в виду, если вам предстоит долгая дорога домой и в очень жаркие дни! Было бы обидно, если бы мороженое растаяло, когда вы вернетесь домой!

29 Декабрь 2021

Похожие материалы

Наверное, не так уж много найдется людей, которым никогда не приходилось путешествовать автобусом, причем на достаточно большое расстояние. В ...
Практически любой человек однажды начинает задумываться над тем, где же взять достаточно количество средств, чтобы сделать долгожданную покупку, на ...
Меню кафе или ресторана – это не просто перечень предложений кухни и напитков бара, а главным образом лицо самого заведения. Именно поэтому на него ...
Стоит сказать, что зиму мы считаем самым длительным временем года. Исходя из данного факта, следует сказать, чем ближе приходит весна, тем короче ...
Состояние дорог в нашей стране было и остается одной из самых наболевших тем. Даже статистические данные подтверждают это. Наше государство из всех ...