Современные духовые шкафы
В нашем современном мире, очень большую роль играет различная техника. Новые духовые шкафы есть за что любить, ведь она способна превратить сырое блюдо в шедевр.
Современный духовой шкаф обладает следующими достоинствами:
- нагревом со всех сторон;
- принудительной термоциркуляцией воздуха или конвекционным грилем;
- генератором высокочастотных полей;
- функцией поддержания горячего состояния;
- установкой оптимального температурного режима;
- разнообразностью функций;
- комбинированием жара и многими другими.
Рассмотрим эти достоинства поближе
Всесторонний нагрев гарантирует то, что блюдо будет прожарено одинаково со всех сторон. Исключается факт подгорания с какого-то определенного бока.
Принудительная термоциркуляция очень важна, так как, если готовить на газовой горелке, есть риск затухания пламени. Приготовление нескольких блюд на разных уровнях, обеспечивает их приготовление равномерно с золотистой корочкой. Некоторые модели наделены щадящим режимом размораживания.
Генератор высоких частот говорит о том, что духовой шкаф имеет функции микроволновой печи. Если ваш духовой шкаф имеет такой генератор, то вам не стоит беспокоиться о покупке микроволновой печи.
Функция поддержания горячего состояния очень удобно, когда нужно, чтобы блюдо оставалось горячим.
Установка оптимальной температуры тоже очень сильно упрощают работу. Благодаря панели управления, устанавливается требуемая температура. Кроме того, некоторые духовки имеют щупы, которые прокалывают пищу и измеряют температуру изнутри. Имея такую функцию, вы наверняка будете уверены, когда пища приготовится.
Разнообразность функций и другое
Год за годом, производитель совершенствует кухонную технику, добавляя в нее все больше функций. Каждая функция дает возможность приготовления особенного блюда с наименьшим вмешательством человека.
Помимо всех вышеперечисленных достоинств, есть еще и такое, как комбинированный жар. Комбинированный жар включает в себя:
- гриль;
- турбогриль;
- функция разморозки;
- конвекция и другие функции комбинированного жара.
Этот обширный набор функция позволяет приготовить различную пищу: мясо, птицу, хлеб, воздушный десерт и так далее. Все, что нужно для этого сделать – это положить пищу внутрь духовки и выставить нужный режим. Если нужного рецепта в памяти духовки нет, то вы можете добавить его сами.
