Инжир

Инжир

У инжира есть немало других названий: смоква, фига, “винная ягода” и другие. Этот фрукт многие называют священным. Почему, рассмотрим ниже.

Дерево, дающие эти плоды, вырастает в высоту до восьми метров и способно давать два урожая за один сезон. Сам инжир может иметь разный окрас, начиная от желтого и заканчивая черно-синим. Все зависит от сорта.

Инжир начинает давать плоды примерно на второй-третий год. Живет дерево от 30 до 300 лет.

История

Этот фрукт считается одним из самых древних. Первые люди, которые начали его выращивать, жили в Аравии, Финикии, Египте и Сирии. Америка получила этот продут лишь в конце 16 веке. В Египте инжир считался священным. На Кавказ и Крым инжир попал благодаря генуэзцам. Рассмотрим, где можно применит инжир.

Где применяется

Из этого продукта можно делать практически все, что угодно:

  • консервировать;
  • сушить;
  • варить;
  • употреблять в свежем виде.

Чаще всего инжир употребляют в свежем виде или варят с него варенье или джем.

Северные и средние районы России приспособились выращивать этот фрукт в комнатных условиях.

Лечебные свойства

Инжир имеет целый ряд лечебных свойств. В его состав входит 1% органических кислот, пектины и ферменты. Инжир занимает второе место по объему калия. Первое занимает орех. По количеству железа, инжир опережает даже яблоко. 200 грамм этого продукта содержат в себе 35% суточной нормы калия, 30% нормы железа и кальция. Помимо всего этого, в инжире присутствует йод, фосфор, магний, медь, а также вещества, которые выведут из организма лишний холестерин.

Инжир

Инжир очень широко применяется в лечении. Рассмотрим поближе, где именно используется этот фрукт.

  1. В первую очередь, инжир используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, тромбоэмболии, тромбозов и тромбофлебитов.
  2. В народной медицине инжир применяется при лечении бронхитов, ларингитов, бронхоэктатической болезни и других подобных заболеваний.
  3. Инжир способен дезинфицировать, уничтожая паразитов, которые обитают в кишечнике.
  4. Ученые рекомендуют употреблять этот продукт для улучшения пищеварения, так как он действует, как легкое слабительное, мочегонное и потогонное.
  5. Для людей, которые болеют железодефицитной анемией, эксперты советуют именно инжир, так как в нем железа больше, чем в яблоках.
  6. Млечный сок, который содержится в этом фрукте, способен выводить песок из почек.

Помимо вышеописанных, у инжира есть и другие лечебные свойства.

Видео: Инжир — плод фигового дерева

18 Март 2014

Похожие статьи

Некоторые представители народной и нетрадиционной медицины призывают не употреблять в пищу грибы. Объясняют они это тем, что грибы растут в ...
Точных данных, когда возник майонез, нет. По одной из версий, название его происходит от старого французского слова, имеющего несколько ...
Отвечая на этот вопрос можно перечислять и достижения мобильных технологий, и уровень бытовой техники и даже улучшающиеся средства передвижения, но ...
К большому сожалению, в странах СНГ очень много семей, в которых дети предоставлены сами себе. Иногда это жизненные обстоятельства, но чаще ...
Собираясь в поход, а тем более организовывая его, нужно в первую очередь позаботиться о качественном питании всех участников. Для всех кто ...
Физиологические особенности организма человека всегда интересовали деятелей науки. И.П. Павлов в начале прошлого века в своей лаборатории ...