CIbus 2014
В итальянском городе Парма в первых числах мая 2014 года будет проводиться выставка CIbus 2014. Это будет семнадцатая по счету выставка продуктов питания.
Эта выставка проводится с 1985 года в два года один раз. Мероприятия подобного рода всегда особенные и к ним есть время тщательно подготовиться. Общая численность разных компаний, представляющих производителей или же торговцев продуктами питания, достигает цифры в 2300. В 2012 гоуд выставку посетило около 2272 компаний, которые представляли пятнадцать разных стран мира.
В 2012 году число зарегистрированных посетителей превышало 63 тысячи людей, которые приехали на выставку из семи десятков стран мира. В числе посетителей можно было отметить примерно одну тысячу закупщиков, которые в свою очередь представляли 55 стран мира. Вся выставка освещалась журналистами, которых было больше одной тысячи.
На этом мероприятии каждые два года представляется только лучшая продукция, среди которой продукты быстрого приготовления, легкие закуски, столовые вина, а также блюда высокой кухни и ресторанного типа. На этой выставке также можно увидеть различное оборудование, которое можно успешно применять в пищевой промышленности.
В одно время с майской выставкой CIbus 2014 будет проходить еще одной мероприятие - Dolce Italia. На этой выставке будут представлены кондитерские изделия, которыми славится эта страна.
Само мероприятие Dolce Italia организовывается с одной целью, а именно продвижение кондитерских и хлебобулочных изделий как на отечественном рынке, так и в зарубежных странах. Среди посетителей этой выставки можно обнаружить обычных покупателей, которые интересуются новинками кондитерского рынка, а также импортеров и дистрибьюторов сладостей, менеджеров и закупщиков, которые трудятся в больших торговых компаниях, а также крупные кондитерские компании и брокеры.
На Dolce Italia можно как ознакомиться с новыми технологиями в процессе выпечки сладостей, так и с секретами изготовления всей кондитерской линейки. Кроме этого, на этом мероприятии можно попробовать просто шедевры кондитерской индустрии.
Выставка CIbus 2014 будет проходить в центре Fierе di Parma, который именно благодаря этому мероприятию стал известен во всем мире. Кстати именно в этом здании в 14 веке велась торговля сыром марки «Пармезан».
Появление любых продуктов быстрого приготовления на этой выставке – это практически гарантированная известность минимум на два года.
