Грибной суп

Грибной супВ наше время практически во всех супермаркетах можно купить замороженные шампиньоны. Из них хозяйка может приготовить, к примеру, очень вкусный грибной суп. Данный суп относится к постным блюдам, если кушать его не добавляя сметаны.
Ингредиенты необходимые для приготовления:
-картошка средней величины — 7 штук;
- лук репчатый — 1 штука;
- шампиньоны замороженные – 450 грам.;
- морковка — 1 штука;
-перец черный горошком — 3 штуки;
- бульон в кубиках грибной — 1 штука;
- лист лавровый — 1 штука;
-масло подсолнечное для обжаривания овощей;
- одна чайная ложечка — соли;
-по желанию для заправки — сметана.
Приготовление супа из шампиньонов, замороженных рецепт:
Берем эмалированную кастрюлю, наливаем туда полтора литра воды, кидаем одну ложку чайную соли затем замороженные шампиньоны. Содержимое данной кастрюли доводим до кипения. Морковку и лучок мелко нарезаем, ложем на небольшую сковородку и жарим на масле подсолнечном до слегка золотистого цвета. Затем берем картошку, очищаем ее от кожуры и нарезаем соломкой приблизительно как для картошки — фри. Когда ваша вода с шампиньонами закипит, положите в кастрюльку жареные овощи, лист лавровый, кубик грибной, перец и, конечно же, картошку.

Варите все это на небольшом огне минут пятнадцать. По желанию, перед тем как подавать данное блюдо на стол можно положить в тарелку одну столовую ложку сметаны. Ну, вот и полный рецепт супа грибного из замороженных шампиньонов.
О том насколько полезны для вашего здоровья грибы, вы имеете возможность почитать на страницах интернета. Что же касается данного грибного супа, то одним из позитивных моментов есть то, что в данном блюде полностью отсутствует мясо, ведь тем людям, которые имеют болезни печени, сердца или те, кто имеет лишний вес очень наваристые или слишком жирные бульончики не желательно употреблять.Грибной суп

25 Сентябрь 2014

Похожие рецепты

Икра-продукт деликатесный, и полезный. Каждый из нас к праздникам или для особо случая старается запастись баночкой качественной красной икры. ...
Необычным по красоте и вкусовым качествам можно назвать салат с рисом и рыбными фрикадельками. Его удобно делать, когда вы решили приготовить ...
Слоеные салаты уже давно и плотно завоевали любовь и признание хозяек. Во-первых, такие салаты красивы и оригинально выглядят на столе, им ...
Блюда из рыбы это особый пункт меню любого человека. Для одних они ограничиваются только жаренной или отварной рыбкой, другие же не могут ...
Часто в холодильнике любой хозяйки остаются небольшие порции продуктов от приготовленных ранее блюд. Экономная хозяйка не стане их выбрасывать. ...
Советы Сухарики лучше использовать не покупные, а домашние, так будет полезнее для Вашего организма. При выборе куриных грудок, ...